ウイスキーは楽しい！

9784756249395

フランスでベストセラー!　ウイスキーの教科書、待望の邦訳
イラストを交えた解説が分かりやすいと大人気の実用書、「〜は楽しい！」シリーズの第3弾はウイスキー。意外に分からない製造方法についてや、ウイスキーの選び方、料理の合わせ方など、1冊にウイスキーの楽しみ方が全て詰まっています。初心者はもちろん、ウイスキー愛好家にとっても新鮮な情報が満載です。


ミカエル・ギド：フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge.comを立ち上げる。このサイトは愛好家同士が出会い、情報を共有する場であり、好奇心を掻き立てる新たな発見を提供する場でもある。特にウイスキーに対する飽くなき情熱が随所に散りばめられている。「アルコールの世界」というニュースレターも定期的に発行し、一部の通にしかわからないと思われがちなウイスキーの魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。


河　清美：広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。主な訳書に『ワインは楽しい！』、『コーヒーは楽しい！』、『美しいフランス菓子の教科書』（小社刊）、共著者に『フランAOCワイン事典』（三省堂）などがある。


序章：
ウィスキーの種類、ウィスキー年表等
第1章　ウイスキーを製造する：
原料、樽の種類、ブレンディング（調合）等
第2章　ウイスキーを味わう：
グラスの選び方、テイスティングの３ステップ、ウイスキーのフレーバー等
第3章　ウイスキーを買う：
ウイスキーラベルの読み方、栓の役割等
第4章　食材と合わせる：
ディナーとウイスキー、ウイスキーに合う郷土料理等
第5章　バー＆カクテル：
水割り、ウイスキーベースのカクテル等
第6章　ウイスキー産地を巡る：
スコットランド〜日本まで世界約20カ国を紹介



著者名：ミカエル・ギド
翻訳者名：河清美
発行元 ：PIE International
発売日：2017/12/11
価格：本体2,300円（税抜）
判型：B5判変型 240×190mm
言語：日本語
ISBN：978-4756249395 Ｃ0077
ページ数：192ページ / フルカラー / ソフトカバー
販売価格
2,530円(税込)
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